文章来源：大学生伙食管理委员会 发布日期： 2016/5/23 10:16:44 浏览次数： 146
2016年5月9日，第八届伙食管理委员会带领志愿者在食堂经理的指引下，在营盘校区营盘食府开展以“我劳动，我光荣”为主题的食堂志愿行活动。
本次活动主要是通过伙委会让营盘校区学生了解食堂情况及运作过程。首先，由伙委会成员带领志愿者参观食堂，并由食堂经理向志愿者讲解食堂的环境与设施要求、物资采购与保管制度、操作规范与操作流程。其次，志愿者到食品加工岗位，在参与洗菜、切菜、计算菜品成本、售卖、打饭等一系列工作中，了解如何按时按质完成工作，也感受到了食堂工作人员的辛苦。志愿者纷纷表示食堂干净卫生，物资摆放井井有条，从采购、生产、售卖、服务等各个环节都是经过严格的控制和管理，严格按食品质量管理要求实施。
通过此次“我劳动，我光荣”志愿活动，让同学们对食堂少了一份抱怨，多了一份理解。
大学生伙食管理委员会办公室夏阳供稿
2016年5月18日
【编辑：gly】
