为全面贯彻党中央、国务院和省委省政府关于加强食品安全工作的要求，按照“四个最严”的总体要求，切实增强做好学校食品安全工作的责任感、使命感和紧迫感，扎实推动学校食品安全工作落地落实。7月5-6日，四川省教育厅在成都大成宾馆举办了“2017年学校食品安全专题培训”，我校分管食堂的负责人参加了在此次培训学习。
会上，省教育厅学校后勤与产业管理指导中心主任王方文指出本次培训的目的与意义,是进一步贯彻落实国家、省 “十三五”食品安全规划有关要求，切实做好“十三五”全省学校食品安全工作。 随后，四川旅游学院食品学院教授梁爱华作了题为《实施国家食品安全战略，提升食品安全水平—基于食品安全十三五规划》讲座，他分析了我国食品安全面临的形势与挑战，讲解了国家实施食品安全战略以及全面提升食品安全水平的重要性。成都大学食品加工四川省重点实验室教授王卫作了题为《食品安全及风险防控与应急管理》的讲座，主要围绕食品安全与食品监管的概念、食品安全的发展历程、食品不安全因素、学校食品安全与应急管理等方面进行了讲解。
通过此次培训学习，使与会代表进一步明确了“十三五”食品安全规划的有关要求，对提升学校食堂安全管理水平，进一步做学校餐饮卫生工作，保障师生身体健康具有积极的促进作用。
2017年7月8日
【编辑：lxh】
