为进一步宣传普及消防安全知识，提高员工消防安全知识和逃生自救能力，11月28日，后勤饮食服务中心特邀请学校武装保卫部消防科张俊杰科长，在汇东四实验楼603室为饮食职工进行了消防知识普及专题讲座。南、汇北、营盘食府的管理员、一线员工共130余人参加了此次培训。
培训会上，张科长首先从火灾形势、火灾基础知识、火灾引发原因及我校发生火情原因、火灾危害、学校消防安全工作管理体制、消防安全“四个能力”建设及学校开展消防工作情况、我校灭火设备介绍，发生火灾如何报警及逃生知识介绍等八个方面进行了生动详细的讲解。并结合火灾典型案列分析了火灾事故产生的原因，一幅幅令人触目惊心的画面向大家展示了火灾的危害，告诫大家不要疏忽大意，酿成惨剧。
随后，张科长带领大家来到了三实验楼外的开阔地进行实地灭火演练。员工们按照灭火的要领操作灭火器进行灭火体验，进一步掌握了灭火方法，确保了培训质量和效果。
后勤饮食中心历来重视安全生产工作，把消防安全作为一项重要、长期的工作常抓不懈。通过此次培训增强了员工消防安全意识，消防自救水平得到了提高，为餐饮消防安全工作保驾护航。
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