“安全第一、预防为主”，为不断提高饮食全体人员对消防安全工作的认识，进一步掌握消防安全知识以及消防灭火器材的使用方法，11月27日中午，后勤饮食中心特邀请学校武装保卫部消防科科长张俊杰，在汇东厚德楼112室为饮食职工进行了主题为“珍爱生命，安全第一”的消防知识普及专题讲座。自贡校区近130人参加了此次培训。
培训会上，张科长从火灾形势、火灾基础知识、火灾引发原因及我校发生火情原因、火灾危害、学校消防安全工作管理体制、消防安全“四个能力”建设及学校开展消防工作情况、我校灭火设备介绍、发生火灾如何报警及逃生知识介绍等八个方面通过图文并茂、事故分析等方式进行了生动详细的讲解。重点讲解了在工作和生活中安全用电、用气、用火的知识，以及、发生火灾后的自防、自救、逃生技巧，并按我校消防器材介绍了灭火器、消防栓等消防设施的使用方法。
后勤饮食中心历来重视安全生产工作，坚持把消防安全作为一项重要、长期的工作常抓不懈。通过此次培训进一步增强了员工消防安全意识，消防自救水平得到了提高，使全体参训人员深刻认识到“隐患险于明火，防范胜于救灾”的重要性，为今后的餐饮消防安全工作保驾护航。
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