为进一步增强饮食中心工作人员食品安全意识，规范操作流程，7月2日下午，饮食中心诚邀自贡市高新区市场监督管理局李继副局长在厚德楼304对近200名员工进行了食品安全专题培训会。
会上，李局长从近期高校发生的食品安全事故、食堂的现状及管理方面存在的问题等，通过援引食品安全的法律法规并结合实际案例对食品安全责任追究进行了深入的分析。
会后，饮食中心副主任沈娜结合培训内容，要求饮食中心全体员工时刻绷紧食品安全弦，做到警钟长鸣，规范操作，确保食品安全工作做细做实。
通过培训强化了员工的食品安全意识，加强了食品安全管理规范，保障了全校师生的饮食安全与健康。
【编辑：牛圆圆】
