古人有云：知己知彼，方能百战不殆，为创建建优质、安全、节约、和谐的食堂环境，后勤服务总公司饮食中心三个校区于3月27-28日举办了以“走近食堂 走向理解”为主题的食堂体验活动。
在学校疫情防控常态化下，主题活动遵守防疫规定，在活动前为所有参加活动同学们进行个人信息登记、体温检测及查看天府健康通绿码。活动遵循“安全第一”原则，在活动前为同学们强调个人安全注意事项及食品卫生安全要求。为了让同学们对食堂的公益性、饭菜的质量、工作流程、卫生保障有更直观的了解，同时也让同学们深入食堂内部去看、去品、去听食堂叔叔阿姨们的辛苦与用心，活动主要展示了食堂生产加工流程，带同学们参观库房、粗加工间、操作间、备餐间等环节，深入了解进货及验收流程，讲解食品安全相关法律法规，并带领同学们体验了食堂各岗位工作，也向同学们传达了节约节俭、反对浪费的朴素精神。
参观结束后，同学们纷纷分享了参观感悟。同学们在看过收货和库房后，给食堂的蔬菜、肉类的质量做出了极好的评价，在了解同学们对饮食上面的需求的同时，也让同学们明白了食堂工作人员每天工作的辛苦和用心。让心靠近，让味入心，同学们的评价是对饮食工作最好的肯定！通过这次主题活动，饮食中心希望与同学们携手共同营造良好的食堂文化氛围。
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