10月25日，后勤基建处、后勤服务总公司举办了以“食安零距离——走进食堂”的活动。此次活动旨在通过“零距离”监督和体验学校食堂食品安全工作管理流程，为师生提供一个更全面、真实的了解学校食品安全工作建设的契机，并加强大学生对食品安全的意识和知识，提高他们对食堂食品质量的关注度。此次活动吸引了学生的关注，并取得了积极的效果。
早上6点50分，参与活动的学生代表到了汇东校区汇东食府、李李白河校区德馨食府和宜宾校区品正食府，集合后先进行了健康检查和登记。第一项活动是查看收货的流程及送货质量，水灵灵的蔬菜、活蹦乱跳的鱼、新鲜的猪肉、当天现做的面条和豆腐等等，品种丰富齐全让人目不暇接。活动特别设置了体验的环节，摘、捡、削、剥，同学们兴致满满。
之后，在食堂工作人员的引导下，同学们参观了食堂操作间、蔬菜粗加工间、蔬菜精加工间、肉类加工间等地方，近距离了解并感受食堂的运作和管理。接着，食堂负责人带领同学们参观了食堂主食、副食、鸡蛋、油等各类库房，详细解答了同学们提出的各种疑惑和问题，指导他们如何辨别食品的质量、掌握正确的选购方式等，使同学们在日常生活中能够更好地保护自己的饮食安全。通过实地参观，同学们对食堂的各项卫生措施和食品加工流程有了更直观的认识，也增强了他们对食堂食品质量的监督意识。最后，参与者于食堂管理人员面对面的交流，就如何提高食堂食品质量和服务质量进行了探讨。
本次活动不仅提高了大学生对食品安全的认知和关注度，也促进了后勤食堂与学生之间的沟通与合作。相信在学校各方的共同努力下，学校食品安全与质量将会得到持续关注和提高；同时，后勤也将进一步加强对食品质量的管理和监控，确保师生们能够享用到安全、健康的食品，为师生的工作、学习提供有力保障。
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