为进一步强化食品校园安全管理,确保全校师生饮食健康与安全。10月29日下午,我校在汇东校区综合楼第四会议室召开10月食品安全月调度会。学校党委常委、副校长胡光忠出席会议并讲话,会议由后勤基建处处长、后勤服务总公司总经理刘自山主持。
会上,饮食中心副主任邹英、食品安全管理员李泽明、各食府经理、师生服务部负责人对本月食品安全相关工作分别进行了汇报。
刘自山处长通报了云南昆明市官渡区长丰学校食品安全事件,指出食品安全无小事,要高度重视食品安全工作,食品安全关系到每位师生的身体健康和学校稳定发展。他要求加强协调配合,齐抓共管、共同努力,形成有效监管;要加大自查自纠力度,及时整改、消除隐患;要强化对安全隐患的整改和跟踪复查,确保问题整改到位,不留任何食品安全隐患。
胡光忠副校长在听取汇报后,再次强调了食品安全不可动摇的重要性。并明确提出三点要求:要严格遵守食品安全相关法律法规和学校食品安全管理制度,切实提高食品安全防范意识,确保食品安全无虞;要增进与师生沟通交流,以师生需求为核心,不断提升供餐水平;要注重加强队伍建设,从小处着手,从细节抓起,提高员工的综合素质和服务水平,共同成为校园食品安全的守护者。
会上还开展了《四川省学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁指引》培训学习。饮食中心校区负责人、食品安全管理员、各食府经理和师生服务部负责人参加会议。