3月11日下午，四川省教育厅、四川省市场监督管理局组织举办2024年全省学校食品安全专题培训，本次培训内容主要为校园食品安全典型风险与防控要点解析以及校园食品安全排查整治专项行动工作培训。我校后勤饮食中心副主任、各校区食府临时负责人、食府经理及食品安全相关管理人员以视频方式参加此次培训会。

培训会上， 四川省学校基本建设与后勤产业中心主任刘士喜强调，各地各校要提高政治站位，切实履职尽责，坚持学以致用。省市场监管局餐饮监管处副处长李方指出，各地高校校园食品安全仍然存在的问题并提出了相应的措施。食品安全专家、四川省食品检验研究院副院长余晓琴以“校园食品安全典型风险与防控要点解析”为题进行了全省校园食品安全排查整治专项行动工作培训。教育厅基建后产中心副主任蒋鹏飞部署了全省校园食品安全排查整治专项行动重点工作。

会后，参训人员纷纷表示受益匪浅。通过此次培训，对食品安全有了更深刻的认识，对食品安全管理的要求也更加明确和具体。饮食中心副主任邹英指出，饮食中心所有工作人员必须进一步加强学校食品安全工作，确保校园饮食安全。她强调：一是要高度重视食品安全的重要性，严格按照食品安全法律法规和标准，规范食品采购、储存、加工、烹饪等各个环节；二是加强食品留样和检测工作，确保食品质量安全；三是定期开展食品安全自查和专项检查，及时发现和整改问题；四是加强食品安全宣传工作，引导师生对食品安全的认识和重视度。

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