​按照《四川省教育厅四川省市场监督管理局关于开展校园食品安全集中整治及风险防控评议复核工作的通知》要求，2024年3月20日—21日，我校宜宾校区和自贡校区食堂分别接受了四川省校园食品安全集中整治及风险防控评议复核第七、第八专家组的检查，专家组分别由西华大学后勤服务总公司总经理梁刚、成都中医药大学后勤基建处处长王洪志带队，我校后勤基建处处长、后勤服务总公司总经理刘自山及食堂有关管理人员全程陪同。

专家组通过现场查看、资料查阅以及随机抽考等方式，对我校宜宾校区三个食堂、自贡校区两个食堂进行了全方位、无死角的立体式检查。检查过程中，专家组深入食堂的各个区域，查看了食堂的布局流程、库房管理、加工制作区、冷藏冷冻设施设备、标识制度、留样以及“五防”设施等，并询问了食品制作的各个环节。在整治评议工作反馈会上，专家组对我校的食品安全精细化管理表示肯定,同时提出不足，指出要加强信息化建设，加大硬件设施设备投入，持续提高食品安全风险防控能力。

刘自山处长对专家组一行莅临我校检查指导表示热烈欢迎，感谢专家组对我校食品安全工作的肯定和指导。他表示下一步将根据专家组的建议，立即整改，加强学校食堂信息化体系建设，切实推进学校食品安全工作提质增效。同时，他还为今后我校食品安全工作提出了“四强化两持续”的要求。“四强化”:一是强化各类资料档案的记录规范；二是强化推进专间管理，餐用具、容器、设备管理的规范化、标准化；三是强化员工培训以提升员工综合素质；四是强化“主体责任”的落实以扼杀风险在萌芽状态。“两持续”：一是持续推进团队学习、向优秀高校食堂看齐；二是凝聚团队力量、争做四川高校食品安全排头兵。

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