3月29日下午，自贡市委副秘书长祁向东带领自贡市市场监管局、高新区市场监管局相关领导一行莅临我校汇东校区，就食品安全进行督导检查，学校后勤基建处、后勤服务总公司党总支副书记丁美勇、食堂相关人员陪同检查。

此次检查主要聚焦在学校食堂食品安全、安全风险防控等重点工作，检查过程中，检查组首先详细了解我校春季开学后食堂食品安全各项工作的部署和落实情况，随后重点查看了学校食品安全责任人的设置、食品经营许可证、从业人员健康证明、食品添加剂管理资料、原材料索证索票、食堂信息公示以及“日管控、周排查、月调度”执行情况等,同时对食品采购、加工、储存等各个环节进行了深入了解。

祁向东副秘书长对我校食堂食品安全管理工作给予了充分肯定，同时提出三点要求：一是要充分认识校园食品安全工作的重要性，履职尽责，落实落细管理措施，持续提高食品安全风险防控能力；二是要严格执行食品安全操作规范，落实场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、留样及从业人员健康管理和培训等制度；三是要加强食堂原材料管理，压紧压实责任，严把采购、加工、监管的每一道防线，建立食品安全长效机制，落实校园食品安全主体责任，确保广大师生“舌尖上的安全”。

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