近年来,四川轻化工大学抢抓机遇,办学条件不断改善。随着被誉为“宜宾旅游打卡圣地”的宜宾校区和被称为“别人家的大学”的李白河校区陆续建成并投入使用,学校正式迈入双城三校区办学时代。
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李白河校区坐落于四川省自贡市大安区,于2021年2月投入运行。该校区拥有两个外部环境优美,内部设计现代美观、建设流程布局合理、功能区间齐全、设施设备完善,用餐环境洁净舒适的德馨食府和艺雅食府,新食堂面积约1.8万平方米,可同时容纳师生约5500余人用餐。
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民以食为天,食以安为先。学校食品安全关系到全校师生的身体健康和生命安全,关系到学校的健康发展和社会稳定。四川轻化工大学坚持师生为中心,从维护、保障全校师生的切身利益出发,坚持服务性、公益性、保障性办餐原则,秉承“师生至上、贴心高效、专业精进、修身育人”的服务理念,以“务实、担当、奋进、奉献”为后勤精神,以“绿色后勤、智慧后勤、文化后勤、和谐后勤”为发展愿景,打造我校后勤文化体系。
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强化组织领导,压紧压实食品安全主体责任。成立了学校卫生防疫与食品安全领导小组,建立了学校-后勤-食堂三级食品安全管理体制,配备了食品安全总监、食品安全员,落实了“日管控、周排查、月调度”制度,认真履行食品安全责任制,责任到人,管理到位。强化制度建设,严格贯彻制度落实,规范食品安全管理。按照《餐饮服务通用卫生规范》和《四川省高等学校学生食堂管理办法》等规定,不断完善食品安全管理制度,进一步梳理食品安全关键环节,切实加强食材采购和食品安全追溯体系建设,严格落实各项管理制度,做到制度上墙,网格化管理到人,切实筑牢了食品安全风险防控。强化队伍建设,提升员工整体食品安全意识和食品安全管理能力。不断强化员工培训及考核;选拨任用人品正、懂经营、会管理的食堂管理工作者;梳理关键岗位,加强思想引领、职业道德教育和法纪教育。从而全面提升队伍的整体综合能力。推行民主化管理与监督,加强社会共治。学校食堂全面使用省食堂食品安全智能管理系统,推行在线视频监控公示;同时学校搭建了食堂食品安全社会监督平台,在就餐场所公示食品安全相关信息,全面实现“明厨亮灶”,实现视频监控全覆盖。李白河校区两个食堂自投入使用以来,已多次迎接省、市及相关执法部门的检查,分别于2021年和2022年荣获四川省教育厅学校食品安全风险防控检查先进单位,于2021-2022年度荣获自贡市学校食品安全工作先进集体称号。
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![微信图片_20231029103855.jpg 微信图片_20231029103855.jpg](/_rest/linker_allfile.ashx?parr=news%2c638341732887607678%2c.jpg%2c0%2c0%2c202310291048%2cf79439fa02c879d8d8085dec9e0a56e2&said=636061316649158236)
四川轻化工大学充分认识到加强食品安全工作的重要性、长期性和艰巨性,食品安全管理只有进行式,没有完成式。我校将进一步严格围绕“四个最严”的工作要求,落实学校食品安全工作主体责任,时刻绷紧着食品安全监管这根弦,把食品安全工作抓紧抓实,全力守护好学校师生舌尖上的安全,确保师生身体健康和校园安全稳定。
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![微信图片_20231029103912.jpg 微信图片_20231029103912.jpg](/_rest/linker_allfile.ashx?parr=news%2c638341733231265047%2c.jpg%2c0%2c0%2c202310291048%2cf79439fa02c879d8d8085dec9e0a56e2&said=636061316649158236)
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